Забелязвали ли сте малкото селце Варвара, през което минава пътят, който свързва Ахтопол и Царево. Варвара е разположена в подножието на Странджа, където последните склонове на планината достигат Черно море и се сливат в безкрая.

Искам да запечатам няколко топли летни мига и да им се насладя отново! Варвара е лятно безвремие и селска идилия, а времето тук сякаш е спряло във някой филм от отдавна отминали години. Днес ще ви споделя цели 2 причини, защо да не пропуснете Варвара, ако сте наблизо!

Плажът на  Варвара

Пясъчната ивица на Варвара е съвсем малка, но сигурно сте чували за плажния бар Wake up Varvara, който е кацнал на малкия плаж, заобиколен от красиви високи скалисти брегове и вълните на морето.

До плажът стигнахме по черен път, започващ от прашната улица "Дарданелска" в селото. Пътят свършва на поляните върху скалите, а малка дървена стълба ни отвежда надолу към плажа, където ни очаква синьото море и свежият летен бар Wake up Varvara, от където ще са коктейлите цял ден на плажа!

Плажът е разположен в малкия, скрит в скалите залив, известен сред местните като Селимьоти.  Толкова живописен и с кристалната морска вода! Наричат местността Дарданелите, а скалите на Варвара са едно от местата, където всяко лято стотици хора се събират на 30 юни за Джулай морнинг, за да посрещнат заедно първите слънчеви лъчи на юлското слънце.

Старци Разбойници

След плажа е време за късен обяд! Едно наистина уникално вкусно място за хапване и една от задължителните летни спирки за цялото Южно Черноморие! В непретенциозната обстановка откривам чар и уют, които заедно с чашата розе, ме карат да изпадна в пълно безвремие или както казват италианците La dolce vita в култовия за Варвара ресторант Старци Разбойници! 

Резервацията е задължителна, ако не искате да разчитате на късмета и да чакате някоя маса случайно да се освободи. Запазихме маса за обяд от предния ден, докато лежерно се излежавахме на плаж Велека в Синеморец и правехме планове за следващите дни.

Обядът в Старци разбойници вече няколко пъти ни се разминаваше, след като места винаги нямаше, така че очакванията този път бяха големи, защото толкова пълно заведение определено трябваше да си заслужава…

А какво същност опитахме… или хармония за сетива и вкусове

Изборът за напитки е малък, но няма да сбъркате каквото и да изберете - домашен студен чай, чудно розе и craft бира. Самото заведение е създадено с много любов и внимание към детайла. Домашният студен чай от лимонова мащерка беше много приятна изненада и ми хареса много!Горещо препоръчвам картофките на фурна с розмарин, мидите и тарама хайвера.

Храната не е гурме, няма и тази претенция, но напомня на домашна и ме връща към летата с баба на село с “вкусен миш-маш за художници”, както пишеше в менюто, и топла содена питка. Някак уютно и вкусно като у дома!

Другата култова кръчма на Варвара е „При Димо“, която е по-популярна сред хората, които летуват от години във Варвара. Едва ли ще ви изненадам, че и за тук ще ви трябва предварителна резервацията, защото вечерите трудно ще откриете маса!

Довиждане, Варвара

Варвара, тази „дива перла“ на нашето Че рноморие е доста популярна, въпреки трудния път до малкото плажче и липсата на големи и луксозни хотели, но не заради друго, а заради живописната природа и магията на времето, което сякаш е спряло в село Варвара.

Поздрави и усмивки от морето,

Лили

Ако статията ви е харесала, споделете я, за да достигне до повече хора.